Friss, zsenge, abszolút ingyen van, és ha jó helyen szedjük, nem lesz benne semmiféle vegyszer sem. Csupa vitamin és ásványi anyag, nem is hizlal, finom is, több csalánt kéne ennünk.
Tavasz végéig szedhetjük a friss csalánhajtásokat, főzhetünk vele frissen, de akár le is fagyaszthatjuk. Íze pont olyan, mint a parajé, ráadásul teljesen ingyen van. Levesekhez, tésztákhoz, különféle töltelékekhez pontosan úgy tudjuk felhasználni, mint a spenótot.
Tojásból készülhetnek rakott finomságok, piték, egyszerű egytálételek, ahogyan desszertek és leves is. Elhoztuk a kedvenc receptjeinket! (Az ételek nevére kattintva, eljut a recepthez!)
