Agyagban sült fácán
2009. augusztus 26. szerda 08:22
Ez egy igazán rendhagyó módon készülő étel: jó sűrű,formázható, agyagba becsomagoljuk az előkészített fácán húst (ha nincs agyag, a pocoktúrás földje is jó). Nagy parázsba tesszük, 30 perc után megforgatjuk, és 30 percet sütjük. Kivesszük a parázsból, ráütünk az agyagra, ami lepattan a fácánról.
