Csíkokra vágjuk a csirkehúst. Egy nagy serpenyőben, a zsiradékon fehéredésig pirítjuk a húst. Sózzuk, ízesítjük a fűszerkeverékkel, tovább sütjük. Ha kész, hozzátesszük a sajtlapokat, ráöntjük a tejet, kevergetve addig főzzük, míg meg nem olvadnak a sajtok.
Elosztjuk a négy megmelegített tortillán, felcsavarjuk, kettévágjuk. Friss saláta jár mellé.
