Hamar béles

Tésztát gyúrunk a hozzávalókból. Két cipóra osztjuk. Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk az egyik lapot,
belesimítjuk egy kizsírozott, közepes méretű tepsibe. Jó vastagon megkenjük baracklekvárral. A másik cipóból is téglalapot nyújtunk, ráterítjük a lekvárral megkent alsó tésztára. A tetejét megkenjük felvert tojásfehérjével, majd megszórjuk durvára tört dióval. 180 fokos sütőben
20-25 perc alatt megsütjük. A tepsiben hagyjuk pihenni, majd nagyobb szeletekre vágjuk.