Huszárcsók

Villámgyorsan elkészül az alábbi édes teasütemény; ráadásul lezárt tartóban sokáig omlós marad. A vajat
a zsírral habosra keverem, majd egyenként hozzáadom a tojássárgájákat. Ezután fokozatosan beleöntöm a porcukrot, majd a lisztet, és az egészet jól összedolgozom. Parányi gombócokat formázok belőle, ellapítom, és a közepébe egy kis mélyedést nyomok az ujjammal – ez lesz a lekvár helye. Közepesen meleg sütőben kb. 10 percig sütöm. Ha kihűlt, különböző ízű gyümölcslekvárokkal kenem meg. Aki még édesebb ízre vágyik, a tetejét megszórhatja porcukorral.