Jó fél centi vastag szeletekre vágjuk a csirkemellet.
A zöldségeket szükség szerint hámozzuk, nagyobb, szabálytalan alakokra vágjuk, enyhén sózzuk.
A joghurtot összekeverjük a zúzott fokhagymával, a felaprított bazsalikommal és petrezselyem zöldjével. Ízlés szerint sózzuk.
A húst összeforgatjuk a feldarabolt zöldségekkel, kizsírozott sütőtálba tesszük. Ráöntjük az ízesített joghurtot. Meghintjük a felkarikázott újhagymaszárral, és 175 fokos sütőben másfél órát sütjük.
