Édességek rovat összes cikke

Enélkül nincs szilveszter. Ha buli van, főleg, ha ennyire mulatós, mint egy óévbúcsúztató, lennie kell ilyen sós süteménynek az asztalon. Sör mellé, bor mellé, pezsgő mellé.

A részeges süteményeket ünnepi alkalmakra ajánljuk. Persze gyerekeknek ilyen formában ne adjuk, mert elég magas az alkoholtartalmuk. Mindegyik elkészítéséhez szükséges egy kis konyhai előélet. Ha vendégeknek szánjuk, érdemes főpróbát tartani (valószínűleg a család nem fogja bánni az extra esszertet). Mentesen is készíthető: A gesztenyepuding eleve gluténmentes, és a forma előkészítéséhez felhasznált zsiradéktól függően könnyen lehet vegán vagy tejmentes is.

Vannak olyan sütemények, amelyeket tényleg csak sátoros ünnepekre készítünk el, mert macerásak és drágák. Több lapot kell sütni, sokféle a töltelék, elő kell keresni a habzsákot, ráadásul kisebb vagyonba kerülnek az alapanyagok. Mikor máskor lepjük meg ezekkel a családot, ha nem karácsonykor és környékén?

Icindic Anikó glutén-, tej-, szója-, élesztőmentes, paleo csokitortájának a receptjét küldte be a szerkesztőségnek. Allergén összetevők helyett rengeteg zöldséget használt: szinte hihetetlen, de a tészta a céklától szaftos, a krém selymességét pedig a karfiol adja. A végeredmény egy brutálisan csokis, mégis üde, könnyű torta.