Meghámozzuk a burgonyát, kisebb kockákra vágjuk. Keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a vékonyan felkarikázott kolbászt, a felkockázott sonkát, a feldarabolt főtt tojást, uborkát. Hozzákeverünk fél liter tejfölt és egy teáskanál ecetes tormát, sózzuk és borsozzuk.
Kikenünk zsírral egy tepsit, belesimítjuk a keveréket, és 180 fokos sütőbe toljuk. Készre sütjük.
Kivesszük a sütőből, négy kis fészket alakítunk ki benne. Mindegyikbe beleütünk egy-egy tojást. Visszatoljuk a sütőbe, és addig sütjük, míg a fehérje szépen megsül, a sárgája pedig egy kicsit folyós. Tejfölt adunk mellé.
