Bedobálós túrós
A lisztet összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral meg a sütőporral. A vajat felolvasztjuk és egy 25 × 35 cm-es tepsi aljára kenjük. Erre rátesszük a keverék felét egyenletesen eloszlatva.
A túrót áttörjük, majd kikeverjük a mézzel, a reszelt citromhéjjal meg a mazsolával. A túrótölteléket a tepsibe
simítjuk, azután rászórjuk a maradék lisztes keveréket. Végül az egészet meglocsoljuk a tej és a tojás keverékével. Előmelegített sütőben 175 fokon körülbelül félóra alatt szép pirosra sütjük.
