Összekeverjük a dióféléket az olajjal, a mézzel és a sóval, ízlés szerint teszünk hozzá őrölt csilit. Egy nagy tepsibe sütőpapírt terítünk, egy rétegben rászórjuk az előkészített magokat. Mellédobjuk a rozmaringágakat, és 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 10 percig pirítjuk, mindaddig, míg aranybarnára nem sülnek a magok. Azonnal hideg tányérra borítjuk, hogy ne piruljon tovább.

Fahéjas-cukros dió és mandula