Roppanósra főzzük a lencsét sós vízben. Leszűrjük, lehűtjük.
Keverőtálba rakjuk a leszűrt kukoricát, a felkarikázott virslit (nem kell előtte megfőzni). Hozzátesszük a feldarabolt paprikákat.
A ketchupot összekeverjük a paradicsompürével, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük őrölt fahéjjal és rómaiköménnyel, kis vízzel hígítjuk. A virslihez és a zöldségekhez adjuk a lencsét, összeforgatjuk a paradicsomos öntettel. Tálalás előtt megszórjuk összevágott koriander zöldjével.
