A lecsó igazi nyári étel, és mindhárom fontos hozzávalója, a paradicsom, a paprika és a hagyma is igazi ajándék a szervezet számára. Lássuk, miért!
Magazin
Bulira készültök, vagy a gyerekek pizzát ennének? Felejtsd el a rendelést, hiszen otthon is finom, házias pizzát készíthetsz. Mutatjuk hogyan! (A pizzák nevére kattintva eljuthatsz a recepthez!)
Ha téged is zavar, hogy a házilag készített kovászos uborkád leve zavaros a kaportól és a kenyértől, akkor mutatunk egy szuper trükköt, amivel ezt megelőzheted!
Bár édesburgonyának is hívjuk, valójában nem a burgonyafélék családjába tartozik ez a hosszúkás, édes-fűszeres ízű trópusi zöldség, a batáta. Számtalan pozitív élettani hatása mellett az is nagy előnye, hogy nagyon alacsony a kalóriatartalma, ráadásul rendkívül sokoldalúan felhasználható zöldség!
Szó nincs arról, hogy csak az őszi-téli hónapokban lehetne mákos süteményeket enni. Bejglit ugyan ritkán sütünk augusztusban, viszont a legtöbb gyümölcs ízéhez nagyon jól illik ez az olajos mag. Próbálták már szilvával vagy szederrel?
Az áfonya remekül feldobja a legegyszerűbb süteményt is. Ha kész vagy valamilyen gyorsan összekavarható kevert tésztát választunk, akkor nagyjából félóra alatt kész is vagyunk a mutatós finomságokkal.
A krumplipüré nekünk, magyaroknak a kedvenc köretünk. De persze, nem mindegy, hogy milyen: ha gumiszerű az állaga, sótlan vagy darabos, az biztosan senkinek nem lesz ínyére való. Nézzük, melyek azok az alapvető hibák, amelyeket készítésekor elkövethetünk.
Garantáltan megfelelő állagú és kellően sűrű lesz az ételed, ha mindig a jellegének megfelelő technikát választod. Mutatjuk, melyek ezek!
Talán nem is gondolnád, mennyi mindenre felhasználhatod az alufóliát az otthonodban. Azon túl, hogy a fólia alatt bizony jobban puhul az étel, vagy a sütőrácsra fektetve segíti a sütést, esetleg a hűtőben le lehet takarni vele a maradékot, további más területeken is hasznodra válhat – nem csak a konyhában.
Olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek. Most olyan spórolós, újrahasznosítós tippek következnek, amiket sütéskor tudtok kiválóan alkalmazni!
