Hosszú, vékony csíkokra vágjuk a kétféle káposztát és a kimagozott kaliforniai paprikát. Keverőtálba tesszük. Hozzátesszük a vékony fél- vagy negyedkarikákra vágott lila hagymát, a reszelő durvábbik oldalán lereszelt sárgarépát. Ráöntjük a tárkonyecetet, rákanalazzuk a majonézt és a csípőspaprika-krémet, ízesítjük egy evőkanál cukorral, valamint sóval és borssal. Alaposan összeforgatjuk, és hagyjuk állni legalább egy órát tálalás előtt, hogy összeérjenek az ízei.

Kapros-sajtos káposztasaláta