Átlátszó fólia között nagyon vékonyra nyújtjuk a tésztát. Kerek kiszúróval korongokat vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt sütőlapra sorakoztatjuk. 200 fokra felforrósított sütőbe toljuk, és pár perc alatt megsütjük. Ha kisült, teljesen kihűtjük.
A tejszínt felmelegítjük a cukorral és a neszkávéval, majd feloldjuk benne a feldarabolt étcsokit. Hűtőbe rakjuk, hogy kicsit szilárduljon. Megkenjük vele a hideg kekszek felét, mindegyikre rárakunk egy üres linzert, rányomjuk. Gőz felett felolvasztjuk a bevonásra szánt csokit, és mártóvilla segítségével egyesével bevonjuk a dupla sütiket. Azonnal megszórjuk a tetejüket pár szem színes cukorral.
