Tészta

Előző este a babot leforrázom, és amikor ráncos lesz, lehúzom szemenként a héját. Utána felteszem főni, ha megpuhult, lecsurgatom a levét, és összetöröm. Másnap a 4 tojássárgáját kikeverem habosra a cukorral, hozzáadom a babot, a sütőport, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt
héját és levét, a reszelt csokoládét, a zsemlemorzsát és végül a tojásfehérjék keményre vert habját. Ezután zsírozott, lisztezett tepsibe teszem, és közepes tűznél megsütöm. Ha kihűlt, három lapba vágom, megtöltöm és
bevonom a vajas csokoládékrémmel

Krém

Habosra keverem a margarint és a cukrot, majd a kakaóport is hozzáadom. A tetejét felvert tejszínnel
díszítem.