Csokoládészuflé

Az egész tojásokat és a tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük. A csokit a vajjal vízgőzön felolvasztjuk, a tojásos masszához keverjük, majd a lisztet fakanállal belekeverjük. A szufléformákat kivajazzuk és becukrozzuk. A masszát háromnegyedig töltjük a formákba, és előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 12 perc alatt megsütjük. Málnafagylalttal tálaljuk