Nagyon sűrű tejbegrízt főzünk a darából, a cukorból és a tejből. Ha kész, vaníliás cukorral és citromhéjjal ízesítjük, hozzákeverünk 2 evőkanál morzsát, és hagyjuk kihűlni. A hideg darához hozzákeverjük a négy egész tojást. Vizes kézzel pici gombócokat formázunk belőle, majd sós, forró vízben kifőzzük. Vajban pirított morzsára szedjük, és lekvárt adunk mellé.
Hozzávalók
6 személyre