1. Felfuttatjuk az élesztőt egy kis cukros tejben, majd összegyúrjuk a tészta többi hozzávalójával. Cipót formázunk belőle, és egy éjszakán át pihentetjük a hűtőben. Utána vastagra kinyújtjuk, a tetejét késsel sűrűn bevagdaljuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Átrakjuk egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre. A tetejét lekenjük felvert tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt pirosra sütjük.

Ica néni krumplis pogácsája

Villámgyors tejfölös pogácsa magvakkal