1. Az összes hozzávalót beleöntjük egy vastagtalpú serpenyőbe, jól elkeverjük. Kis lángon pároljuk-pirítjuk. A cukor közben karamellizálódik, de nem ég oda a hozzáadott víz miatt. Amikor elpárolgott a víz, nyúlós karamell vonja be a dióféléket. Most már ott kell állni, és folyamatosan keverni mindaddig, míg ez a folyékony karamell el nem tűnik. Amikor ismét száraz lesz, és szépen kicsapódnak a cukormorzsák, akkor vagyunk kész. Azonnal egy nagy tányérba borítjuk, hogy ne süljön tovább.

Sütőtökös kenyér dióval és mandulával

Paleo csoki aszalt gyümölcsökkel és diófélékkel