Meghámozzuk az almákat, a csutkájukat kiszedjük, a húsukat apró kockákra vágjuk. Egy száraz serpenyőbe dobjuk, és elkezdjük sütni. Míg levet nem ereszt, időnként megkeverjük (az sem baj, ha kicsit lepirul a gyümölcs). Csak addig főzzük, míg a kis kockák már átfőnek, de még roppanósak maradnak. Közben ízesítjük vaníliás cukorral, fahéjjal, mézzel. Végül belekeverjük a vajat is.

Rakott tarja paprikás mártással

Sütőtökös csigakalács lépésről lépésre