Felmelegítjük a mézet, beleolvasztjuk a vajat, összekeverjük a fűszerekkel. Ha kicsit hűlt, összedolgozzuk a porcukorral, valamint a szódabikarbónával elkevert liszttel. Diónyi gömböket formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, 180 fokos sütőben körülbelül 10 perc alatt megsütjük.
A mázhoz jól kikeverünk egy tojásfehérjét 10-15 dkg porcukorral, és még forrón megkenjük vele a puszedliket. Sokáig eltartható, puha mézes aprósütemény.
