1. A vajat a porcukorral, a Bourbon vaníliás cukorral és a narancshéjjal habosra keverjük. A tojásokat a robotgép legmagasabb fokozatán egyenként a masszához keverjük, majd apránként hozzáadjuk a tejet is. A lisztet a sütőporral elkeverjük, két részletben a masszához szitáljuk, és az egészet jól összedolgozzuk. Végül hozzákeverjük az apróra vágott puszedlit. A tésztát kivajazott, kilisztezett kuglófformába töltjük, tetejét elsimítjuk, a sütőformát az előmelegített sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt hagyományos sütőben alsó és felső sütés mellett 180 fokon, légkeveréses sütőben 160 fokon, gázsütőben pedig 2-3. fokozaton 50-55 perc alatt megsütjük. A tésztát sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Békebeli kuglóf rumos mazsolával

TOP10 kuglóf recept, amit imádni fog a család