Fokhagymás-libazsíros hajtovány
Éva a lisztet eldolgozta a tejben a cukorban felfuttatott élesztővel, kicsi sóval, majd egy órát kelesztette a tésztát. Ezt követően téglalap formájúra nyújtotta, egy centinél
is vékonyabbra, majd az egészet vastagon bekente a nagyobb darabokra szétnyomott fokhagymával és a tojás sárgájával elkevert libazsírral. A tésztát feltekerte, majd háromszögeket vágott belőle. Zsírpapírral bélelt tepsiben a tojás fehérjével átkente a tészta tetejét, és előmelegített, 200 fokos sütőben pirosbarnára sütötte.
