Francia csokoládétorta
A csokoládét kevés vízzel gőz felett felolvasztjuk. Hozzáadjuk a vajat, összeolvasztjuk. Egy másik tálban összekeverjük a tojásokat a cukorral, beleszitáljuk a lisztet, majd belekeverjük a csokis-vajas masszát. Kivajazunk és kilisztezünk egy 26 cm átmérőjű tortaformát, beletöltjük a keveréket, azután a 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Ha kihűlt,
felszeleteljük, és csokoládéöntettel, vaníliafagyival, tejszínhabbal tálaljuk.
