Füstölt pisztrángos tésztasaláta
Roppanósra főzzük a tésztát. Az almát héjastul hajszálvékony cikkekre vágjuk, meglocsoljuk pici citromlével, hogy ne barnuljon meg. A koktélparadicsomokat mérettől függően felezzük-
negyedeljük. Elkészítjük az öntetet: összekeverjük a mézet
a citrom kinyomott levével és a mustárral, sóval és borssal ízesítjük. Összeforgatjuk a tésztát az öntettel, a felaprított kaporral meg a rukkolával, belemorzsoljuk a sajtot is. Végül egy salátástálra halmozzuk, rátépkedjük a füstölt halat.
