Húsvéti kalács
A vajat habosra keverjük a porcukorral. Hozzáadunk
2 tojássárgáját, ezzel is kikeverjük, majd beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet, meg annyi tejet, hogy jól gyúrható, közepesen kemény tésztát kapjunk.
Amikor a tésztát simára kidolgoztuk, összegyúrjuk az apróra vágott magokkal, a reszelt narancshéjjal és az apróra vágott aszalt gyümölcsökkel. A cipóból csíkokat
formázunk, azután fonótudásunknak megfelelően megfonjuk a kalácsot. Megkenjük a maradék tojássárgájával, majd 180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.
