1. Összekeverjük a juhtúrót a tejföllel, a felaprított póréhagymával, a lereszelt fokhagymával és a két tojássárgájával. Felaprítjuk a burgonyák kivájt belsejét, azt is belekeverjük a töltelékbe. Megkóstoljuk, ha szükséges, sózzuk.
2. 2. Betöltjük a fél krumplikat. Kizsírozott sütőtálba rakjuk. 180 fokos sütőben jó 20-25 percig sütjük, míg szépen meg nem pirul a tetejük.