Juhtúrós-sós rudak
A lisztet összedolgozzuk a vajjal vagy a margarinnal, a juhtúróval, az elmorzsolt élesztővel és ízlés szerinti mennyiségű sóval. A tésztát egy éjszakán át hűvös helyen pihentetjük.
Másnap kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, derelyevágóval
körülbelül 10 cm hosszúságú rudakat vágunk belőle,
amelyeket paprikás tojással megkenünk, köménymaggal
megszórunk. A rudakat sütőpapírral kibélelt tepsibe
fektetjük, és a 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül
20 perc alatt szép pirosra sütjük.
