Karalábéfelfújt paradicsommal és répával
A répát és a karalábét meghámozzuk, felkarikázzuk, illetve
csíkokra vágjuk, sós vízben körülbelül három percig
blansírozzuk, majd leszűrjük. Kikenjük a sütőformát, beleöntjük a zöldségeket, rátesszük a paradicsomokat. Apróra vágjuk a bazsalikomot és a fokhagymát, ezeket is beleszórjuk a tepsibe. Sóval, borssal, pirospaprikával megszórjuk.
Öntet
Összekeverjük a tejszínt a felvert tojásokkal meg a lereszelt sajttal, sózzuk-borsozzuk, őrölt paprikával ízesítjük. Az előkészített zöldségekre öntjük, aztán 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
