- A félretett süteményszéleket egy tálba rakjuk, ráöntjük a kávét, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a rumot, a lekvárt, és fakanállal jól összedolgozzuk. Ha szárazabb volt a sütemény, akkor adhatunk még hozzá egy kis lekvárt vagy kávét, hogy jól formázható legyen a massza. Diónyi gömböket gyúrunk belőle. Rövid időre betesszük a hűtőszekrénybe. Közben felolvasztjuk a csokit. Egyesével megmártjuk benne a gombócokat. Ha kicsit megszáradt rajta a bevonat, megcsíkozzuk felolvasztott fehér csokival, megszórjuk színes cukorral.
