Kukoricalisztes kelt prósza
Az élesztőt 1 dl cukros tejben felfuttatjuk. A kukoricalisztet, a maradék tejet, a tojásokat meg a puha vajat a sóval és egy kevés cukorral a robotgép dagasztóspiráljával összekeverjük, majd hozzáadjuk az élesztős tejet is. Jól kidolgozzuk, közepesen sűrű tésztát készítünk.
Utána megkelesztjük, majd kizsírozott tepsibe öntjük. Rövid ideig még ebben is kelesztjük, végül a 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt megsütjük. A tetejét cukrozott dióval megszórjuk, és tejföllel meglocsoljuk.
