Lecsós káposzta
Az apró kockákra vágott füstölt szalonnát kisütjük, a
zsírjában megpirítjuk a finomra vágott hagymát. Hozzátesszük a szeletelt zöldpaprikát, a darabolt paradicsomot, a vékony csíkokra szeletelt káposztát meg
a kis kockákra vágott krumplit. Sóval, ízlés szerint hegyes paprikával fűszerezzük, és fedő alatt megpároljuk. Ha elkészült, a zsírjára pirítjuk, és forrón tálaljuk.
