Locsolóváró túrós ropogós
A puha vajat, a lisztet, a tehéntúrót, a gomolyatúrót meg
a sót összegyúrjuk, majd hűtőszekrényben egy órát pihentetjük.
Ezt követően a tésztát lisztezett deszkán 3-4 milliméter
vastagságúra kinyújtjuk, felvert tojással megkenjük, és
derelyevágó segítségével 3 × 3 centiméteres lapocskákra
vágjuk. A tetejüket reszelt sajttal megszórjuk, és előmelegített sütőben, 200-210 fokon megsütjük.
