A túrót áttörjük, összekeverjük az egész tojásokkal, a búzadarával és csipet sóval. Vizes kézzel négy egyforma – azaz jókora – gombócot formálunk belőle. A méretétől nem kell megijedni! Fedő alatt forró sós vízben 40 percig főzzük, vigyázva, hogy ne fusson ki. Ha megfőtt, cukros mákban meghempergetjük. Finom házi eperlekvárt felforrósítunk, s ezen tálaljuk a mákos gombócokat.