Mazsolás császármorzsa
A tejet elkeverjük a liszttel, hozzáadjuk a tojások sárgáját. A tojásfehérjét kevés sóval habbá verjük, majd a tésztához
adjuk. A vajat felhevítjük, ráöntjük a tésztát és elsimítjuk. Rászórjuk a beáztatott mazsolát, majd közepes lángon
addig sütjük, amíg az alja aranysárga lesz. A tésztát megfordítjuk, és megsütjük a másik oldalát is. Ha kész, két
villával falatnyi darabokra szaggatjuk. Megszórjuk porcukorral, és tálaljuk.
