Mézes pogácsa
A lisztet a porcukorral és a szódabikarbónával egy mély tálban jól összekeverjük, majd a kezünkkel két mélyedést készítünk: az egyikbe a egész tojást, a másikba a forralt mézet tesszük.
Fahéjjal és szegfűszeggel ízesítjük. Ezután a tésztát alaposan összegyúrjuk, és lisztezett deszkán 3-4 mm
vastagra kinyújtjuk. Tetszés szerinti formákra szaggatjuk, azután kizsírozott, kilisztezett tepsibe tesszük, egymástól
jókora távolságra, mert sütés közben megnőnek. 180 fokra előmelegített sütőben világosbarnára sütjük.
