Mogyorós galuska
Vadsültek kiváló körete lehet a mogyorós galuska:
fél kg lisztet, 4 tojást, csipetnyi sót annyi vízzel
összedolgozunk, hogy galuskatésztát kapjunk, majd belekeverünk 2 evőkanál őrölt, pirított mogyorót. Csak
lazán keverjük össze az egészet, mert ha nagyon
kidolgozzuk, nehezen lehet majd kiszaggatni a forrásban
lévő vízbe.
