Mozzarella mézes öntettel és madárbegysalátával
A sajtot vastag szeletekre, a retket gerezdekre vágjuk és legyezőszerűen a megmosott, lecsöpögtetett salátaágyra
tesszük. A hagymát megtisztítjuk, és egészen finomra aprítjuk. Hozzáadjuk az olajat, az ecetet és a mézet. Sózzuk-borsozzuk a keverékünket, megkóstoljuk, és ha nem igényel további finomítást, néhány kanállal teszünk
belőle minden tányér salátára.
