Mustáros marhahúsleves
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pirítom. Megszórom pirospaprikával, elkeverem, majd hozzáadom a lecsót. Ráteszem a felkockázott marhahúst, és félpuhára főzöm. Felengedem csontlével, beleadom a kockákra vágott zöldségeket, ízlés szerint fűszerezem, mustárral savanyítom, és a végén a liszttel simára kevert tejföllel behabarom.
