Egy nagyobb tálban habosra keverjük az egész tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval. Több adagban beledolgozzuk a lisztet és a tejet, csomómentesre kikavarjuk. Végül a vízzel hígítjuk. Egy palacsintasütőt kikenünk vajjal, és egyesével vékony palacsintákat sütünk, minden adag előtt pici vajjal átkenjük a sütőt. A kerek tésztákat megkenjük csokis mogyorókrémmel, majd rá‑ kenünk egy‑egy vékony réteg narancslekvárt. Feltekerjük, és azonnal tálaljuk.