Orosz céklasaláta
A céklát meghámozzuk, nyersen lereszeljük. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, finom reszelőn lereszeljük. Összekeverjük a céklát a fokhagymával,
sóval, őrölt borssal és a tejföllel. Néhány órára behűtjük, hogy összeérjenek az ízek.
