Palacsinta
Egy keverőtálban habosra keverjük a tojásokat a cukorral, a sóval, a vaníliás cukorral. Több részletben beledolgozzuk a lisztet és a tejet, végül a vízzel hígítjuk. Sűrű tejszín állagúnak kell lennie. Egy palacsintasütőt kikenünk vastagon
vajjal, felforrósítjuk, és egymás után megsütjük benne a tésztát. Minden újabb palacsinta előtt borsónyi vajjal megkenjük (legjobb hozzá a szilikonecset).
