Összegyúrjuk a kókuszreszeléket a darált mandulával és a fehérjékkel. Egy muffinsütő vagy egy szilikon piteforma mélyedéseit lefújjuk olajsprayjel. Beletömködjük a masszát úgy, hogy vékonyan takarja az alját és az oldalát. 180 fokos sütőben körülbelül negyedóra alatt ropogósra sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Gőz felett megolvasztjuk a csokit. A fehérjéből habot verünk. A banánt simára turmixoljuk, végül ezt a három dolgot összevegyítjük egymással, betöltjük a kis kosárkákba. Kókuszcsipsszel díszítjük.

Csupa csoki torta