Pándi csirkeleves
A meggyet megmossuk és kimagozzuk. A megtisztított,
feldarabolt csirkeaprólékot sós vízben puhára főzzük, majd a húst kicsontozzuk és csíkokra vágjuk. A levest leszűrjük, beletesszük a húst, a meggyet meg a fűszereket és 5 percig forraljuk. Ezt követően behabarjuk a tejföllel elkevert liszttel. Jól kiforraljuk, kevés cukorral ízesítjük. Melegen és hidegen is fogyasztható.
