Parmezános mandulás rudacska
A hozzávalókat összegyúrjuk (sajtból hagyjunk egy keveseta tetejére), hideg helyen egy félórát pihentetjük.
Két réteg fólia között 2-3 mm vastagra nyújtjuk. Tetejét
tojássárgájával lekenjük, megszórjuk a maradék finomra
reszelt sajttal, majd nagyon vékonyra felvágjuk. Nagy
tepsibe sütőpapírt terítünk, erre tesszük a kis rudakat.
Tartsunk közöttük távolságot, mert némileg nőni fognak.
200 fokra előmelegített sütőben világosra sütjük.
