Rántott csirkehús
A csirkét feldaraboljuk, megsózzuk és megborsozzuk. Egy lábasban zsírt forrósítunk, és a húsdarabok minden oldalát
elősütjük. Kevés vizet öntünk alá, azután lefedve félpuhára pároljuk.
A hagymát kis kockákra vágjuk, a paprikát meg a paradicsomot is feldaraboljuk, és a fövő csirkéhez adjuk.
A főzési idő végén tesszük bele a zöldfűszereket, apróra vágva. Puliszkával tálaljuk.
