Sajtgolyók tökmagba hempergetve
A tökmagot lehántolom, 2 evőkanál vajon megpörkölöm, ebből 2 dekát összevágok. A camembert-t villával
összetöröm, és 4 evőkanál vajjal öszszekeverem.
A fűszereket, az összenyomott fokhagymagerezdet és az
összevágott tökmagot hozzákeverem, majd a masszát 30 percre hidegre helyezem. Hűtés után kb. 25 mm átmérőjű
golyókat formálok belőle (ehhez a kezünket kicsit nedvesítsük be). A golyókat a maradék tökmagba forgatom, majd két órát hűtöm. Ízletes vendégváró falatkának ígérkezik.
