Sörkifli

Ráadásként, vendégségre ajánlom az alábbi, pofonegyszerűen elkészíthető falatokat. A lisztet átszitálom, a vajat belereszelem, a cukrot, sót, tojást, tejfölt és a langyos tejbe áztatott élesztőt összegyúrom és megkelesztem. A megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkán kisodrom, háromszögekre vágom, és kifli alakúra sodrom úgy, hogy a háromszög sarka felülre kerüljön. A kifliket
megkenem tojással, meghintem köménymaggal, és vajjal kikent tepsire rakom, 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütöm.