Finomra vágjuk a vöröshagymát, egy fazékban megdinszteljük a vajon.
Rátesszük a felaprított fokhagymát, azzal még egy percig sütjük kevergetve.
Hozzátesszük a kockákra vágott csirkehúst, és fehéredésig pirítjuk.
Ekkor mehet bele a meghámozott, apróra vágott sárgarépa és petrezselyemgyökér, együtt pároljuk pár percig.
Felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, míg minden meg nem puhul.
Közben habarást készítünk egy evőkanál lisztből és a tejszínből, hozzáöntjük a leveshez, és alaposan kiforraljuk.
Beledobunk 15 dkg bébiparajt, de ezzel már nem forraljuk. Kicsi citromlével pikánsabbá tesszük az ízét. Tálalás előtt rászórjuk a maradék bébiparajt.
