A gesztenyét összegyúrjuk a többi hozzávalóval, és egy közepes méretű, szögletes tortaforma aljába nyomkodjuk. Hűtőszekrénybe rakjuk, míg elkészítjük a középső réteget. A vaníliás pudingporokat simára keverjük egy-két deci hideg tejben. A többi tejet felrakjuk főni, és ha már forr, hozzáöntjük a pudingporral elkevert tejet, és egy-két perc alatt sűrűre főzzük.

Még forrón belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot. Ha kihűlt, akkor robotgép segítségével belekeverjük a puha vajat. Rákenjük a gesztenyés alapra, visszatesszük a hűtőszekrénybe egy-két órára. Végül a tejszínt habbá verjük a porcukorral, rákenjük a vaníliakrémre, és ismét visszatesszük a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt étcsokoládét forgácsolunk a tetejére.

A recept elkészítéséről videót ITT találtok!